SIHA Active Yeast 10 Kırmızı Şarap Mayası - 100 g.
SIHA Active Yeast 10 (Red Roman), kırmızı üzüm şırasının fermantasyonu için özel avantajlara sahip kuru, saf bir kültür mayasıdır. Renk tutma özelliğinin yanı sıra, hızlı fermantasyon aktivasyonu, olumsuz koşullarda hi stabil bir fermantasyon devamlılığı, yüksek alkol toleransı (16%) ve düşük SO2 üretimi gibi avantajlara sahiptir. Ek olarak, SIHA Active Yeast 10 (Red Roman) duyuy etkileyen polisakkaritlerin verimini arttırır. Bu maya türü, güney bölgesi üzüm çeşitlerine mükemmel bir şekilde uygundur. Cabernet sauvignon, Lemberger, Syrah, Zinfandel, Dornfelder, Saint Lauren gibi üzüm çeşitleri için önerilir.
SIHA Active Yeast 10 (Red Roman) is a dry pure culture yeast which has particular advantages for the fermentation of red wine mash and red wine must. Along with color retention, advantages include rapid fermentation activation, reliable ongoing fermentation even in unfavorable conditions, a high alcohol tolerance and low SO2 production. In addition, SIHA Active Yeast 10 (Red Roman) increases the yield of sense-affecting polysaccharides. This yeast strain is excellently suited to southern wine varieties. Recommended for the following vine types: Cabernet Sauvignon, Lemberger, Syrah, Zinfandel, Dornfelder, Saint Laurent.
Dozaj: 20-30 gr/100 lt
Menşei: Almanya
Yüksek gramajlı paketlerden doldurulmuştur.
Firmanın ürün görsellerinde değişiklik yapma hakkı saklıdır.