IOC R9001 Kırmızı Şarap Mayası - 500 g.

Doğal ve kaliteli maya soylarından seçilmiş IOC-R9001 standart kullanımlar, kaliteli sofra grubu şarap üretimi için uygundur. Azot ihtiyacı düşük olup, çürük yumurta vb olumsuz kokuya sebep olan H2S üretimi düşüktür. Maya, şarap yapma sürecinin en önemli bileşenlerinden biridir. Doğru mayanın kullanımı yalnız fermantasyon esnasında optimum sonuca ulaşmada değil aynı zamanda nihai şarabın oluşması için çok önemlidir. Belli bir şarap için doğru mayayı kullanmak iyi ve kaliteli şarap elde etmenin temel garantisidir. Meyve şaraplarının yapımında tazelik, lezzet ve aromatik özelliklerin korunması için, farklı mayaların farklı etki göstermesini göz önünde bulundurarak uygun mayanın seçimi çok önemlidir. 

Dozaj: 20-30 gr/100 lt şıra 500 gr vakum paket

Firmanın ürün görsellerinde değişiklik yapma hakkı saklıdır.