Potasyum Metabisülfit (PMS) & Sitrik Asit - 100 g.

100 gr PMS + 100 gr Sitrik Asit fiyatıdır. Bu iki jenerik ürün birlikte kullanıldığında marka dezenfeksiyon solusyonlarına gerek olmadan fermentör ve diğer alet ekipmanların gerçek dezenfeksiyonunu sağlar.

 İşin kimyası : Suya kattığınız potasyum meta bisülfit çözünerek dezenfeksiyon aktif maddesi SO2 gazı çıkarır. Bu reaksiyona sitrik asidi eklediğinizde reaksiyon daha da hızlanır ve gaz çıkışı artar. Bu gaz, fermentör, tüm alet ekipman vs yi %100 dezenfekte etmek için son derece etkilidir. 

Örnek Uygulama: Kaba temizliği çizmeyen bir fırça ve deterjanla yapılıp durulanmış fermentörünüzü ya da cam damacananızı dezenfekte etmek için kabınıza 6-7 cm kadar su (30 lt lik kovada 4-5 litreye denk gelir) ekleyin. Bir çay kaşığı potasyum metabisülfit, yarım çay kaşığı sitrik asit ekleyin, kapağı sıkı olmayacak şekilde (gazın kapta kalmasını sağlayıp yavaşça çıkmasına izin verecek kadar) gevşek kapatın. 30 dakika bekletin. Süre sonunda solusyonu boşaltın, durulamaya gerek yoktur.  Bu işlem sırasında dezenfekte etmek istediğiniz hidrometre, mezur, sifon, hortum, hava kilidi vs tüm alet ekipmanları fermnetörün/kabın içine koyarak tüm ekipmanları dezenfekte edebilirsiniz.

 Potasyum Metabisülfit (PMS): -Şaraplarda maya ve bakterileri yoketmek ve stabiliteyi sağlamak, şıralarda mayalama öncesi vahşi maya ve diğer mikroorganizmaları bertaraf ederek, aşılanacak mayanın faaliyetini kolaylaştırmak -Antioksidan özelliğiyle oksidasyonu önlemek, bitmiş şarapta stabiliteyi ve renk sabitlenmesini sağlamak -Alet ekipman dezenfeksiyon ve sanitasyonunda sitrik asitle birlikte kullanılır. 

Dozaj: Şarap stabilizasyonu için 0,20-1 gr/lt Dezenfeksiyon için 20 gr/10 lt (Sitrik asit ile birlikte kullanılmalıdır) Sitrik Asit Dezenfeksiyon amaçlı potasyum metabisülfit ile kullanılmalıdır. Dozaj: 5-10 gr/10 lt 

PMS Marka: BASF (Almanya)

Firmanın ürün görsellerinde değişiklik yapma hakkı saklıdır.