SIHA Conferm Uni V Şarap Mayası - 50 g.

Conferm Uni V yüksek bitiş dereceli fermantasyonları için karakterize olmuş bir mayadır. Vahşi mayaları ve bakterileri kısa sürede baskılar. ConFerm Uni V, SO2, H2S, asetaldehit, pirüvik asit, α-ketoglutarik asit, uçucu asit ya da ester gibi istenmeyen yan fermantasyon ürünleri üretmez. 16% alkol oranına kadar aktifliğini sürdürebilir.

ConFerm Uni V yeast is characterized by a favorable fermentation process with high final degree of fermentation. Wild yeast and undesired bacteria are suppressed. ConFerm Uni V yeast generates no undesired fermentation by-products such as SO2, H2S, acetaldehyde, pyruvic acid (pyruvate), α-ketoglutaric acid, volatile acid, or ester. ConFerm Uni V yeast can ferment up to 16% alcohol by volume.

Dozaj: 20-30 gr/100 lt

Menşei: Almanya

Yüksek gramajlı paketlerden doldurulmuştur.