VitaStart Extra - Maya Besini - 500 g.

Maya besini kullanımı, mayaların üzümlerin çoğunda eksik yada dengesiz olan başta azot, mineraller, vitaminler gibi yaşamsal faaliyetleri ve fermentasyon kinetiği için gereklidir. VitaStart Extra, yenilenmiş özel formülüyle azot tuzları, vitamin grupları ve iz mineraller içerir. Mayaların fermentasyon boyunca önce çoğalma sonra da alkol oluşumu sırasında stres altına girmeden sağlıklı kalabilmelerini sağlayarak istenmeyen aroma ve kokuların oluşmasını engellediği gibi mayanın potansiyel aroma üretme kapasitesini gerçekleştrmesini sağlar.

Yenilenmiş özel bileşimi ile VitaStart Extra, maya hücre duvarı (yeast hull) içerir. Yapısında fermantasyon için mayanın ihtiyaç duyacağı azotlu bileşlikler (DAP), amonyum sülfat, lipitler, proteinler, mineraller ve vitaminler yer alır. Fonksiyon olarak,

 - Mayaların daha iyi ve daha hızlı çoğalmasını sağlar
 - Zorlu şıralarda bile fermantasyonun durmamasını sağlar
 - Fermantasyon durdurucu toksinlerin yüksek oranda emilimi ile stabil bir fermantasyona yardımcı olur
 - Şaraplarda renk stabilizasyonu sağlar
 - Yüksek antioksidan özellik gösterir
 - Riesling, Sauvignon blanc gibi beyazlarda aromatik profilin zengileşmesini sağlar

Dozaj: 10-40 gr/100 litre

Firmanın ürün görsellerinde değişiklik yapma hakkı saklıdır.