ML PRIME™ Malolaktik Kültür ( 2,5hL / 250 lt.)
ML PRIME™ Malolaktik Kültür ( 25hL / 2500 lt.)
Stimula Cabernet Özel Maya Besini - 25 g
Grifo
Grifo PM Üzüm Patlatma Makinesi
Stimula Pinot Noir Özel Maya Besini - 25 g
Fermentium
DIAM ALPHA MANTAR - 100 ADET - 42*25.5 MM
Fermentium
DIAM ALPHA ŞİŞE MANTARI - 50 ADET - 42*23.5 MM
Fermentium
Hava Kilidi
Fermentium
Hava Kilidi 3' Lü Set
Fermentium
Zeytinyağı Şişesi - Şeffaf Dörtköşe - 250 ml
Fermentium
Peynir Kalıbı - Piknik - 150 g.
Fermentium
220 Lt - 120 Lt Fermantasyon Kovası Kapağı
Diğer
Sprial Vortex Huni
Tappı Corona
29 Mm Taç Kapak 200 Adet (Şampanya şişesi için özel)
Diğer
Isıtıcı Mat - 25x80
Vinomarket
Viskide Bekletilmiş Meşe Yongası - 50 gr.
Diğer
Vida kapak Uygulama Aleti
Grumpy Old Bugger
Grumpy Old Bugger - Mango Pale Ale - Şerbetçiotu Malt Özü
Vinomarket
Nane Likörü Kiti - 10 Gr.
Vinomarket
Mango Konsantresi - 400 Gr.
FERMENTİUM
Toplam Asit Tayini
Ürün Kodu:ENT331
1300 TL üzeri ücretsiz kargo
14 gün içinde iade değişim
Ürün Açıklaması
Şarapta neden toplam asit analizi yapılır
- Gıdada yapısal bir bileşik halinde bulunur ve tadını, aromasını, rengini, parlaklığını, kalitesini ve bozulmadan saklanmasını sağlamada önemli bir rol oynarlar.
- Gıdaların saklanmasında ortamın asit oranının artması mikroorganizma canlılığını azaltır ve bozulma gecikir.
- Asit, tatlılığı değiştirir ve azaltır, tanenin ise kendini vurgulayabilmesini sağlar.
- Asit miktarının aşırılığı, şarabı sert ve ekşi yapar. Şarabın asit miktarının eksik olması tazeliğinde de bir eksikliğe, sıkıntıya ve alınan tadın çok kısa sürmesine neden olur.
Şarabın kalitesini belirleyebilmek, kontrol altında tutmak amacıyla toplam asit analiz Devamını Göster
Bu ürün için henüz yorum yapılmamış.
