Kullanım aşaması: Özellikle kırmızı üzümlerde cibreye fermentasyon başlangıcında, ya da ana fermentasyonu bitmiş olgunlaştırma aşamasına gelmiş (ilk tortu ayırma sırasında) şaraba eklenir. Beyaz üzümlerden özellikle Chardonnay meşe kullanımına uygundur. Dozaj: Litreye 0.5 gr-2.5 gr. İstenen etkiye göre 1 ile 6 ay bekletilir. Tek kullanımlıktır, işlevi biten yongalar mangalda, tütsülemede kullanılabilir.
Firmanın ürün görsellerinde değişiklik yapma hakkı saklıdır.