DIAM BRIO Şişe Mantarı 44x24.5 mm 100 Adet
ML PRIME™ Malolaktik Kültür ( 2,5hL / 250 lt.)
ML PRIME™ Malolaktik Kültür ( 25hL / 2500 lt.)
Stimula Cabernet Özel Maya Besini - 25 g
Grifo
Grifo PM Üzüm Patlatma Makinesi
Stimula Pinot Noir Özel Maya Besini - 25 g
Fermentium
DIAM ALPHA ŞİŞE MANTARI - 100 ADET - 42*22.5 MM
Fermentium
DIAM ALPHA ŞİŞE MANTARI - 50 ADET - 42*22.5 MM
Fermentium
Hava Kilidi
Fermentium
Hava Kilidi 3' Lü Set
Fermentium
Zeytinyağı Şişesi - Şeffaf Dörtköşe - 250 ml
Fermentium
Peynir Kalıbı - Piknik - 150 g.
Fermentium
220 Lt - 120 Lt Fermantasyon Kovası Kapağı
Diğer
Sprial Vortex Huni
Tappı Corona
29 Mm Taç Kapak 200 Adet (Şampanya şişesi için özel)
Diğer
Isıtıcı Mat - 25x80
Vinomarket
Viskide Bekletilmiş Meşe Yongası - 50 gr.
Diğer
Vida kapak Uygulama Aleti
Grumpy Old Bugger
Grumpy Old Bugger - Mango Pale Ale - Şerbetçiotu Malt Özü
Vinomarket
Nane Likörü Kiti - 10 Gr.
FERMENTİUM
Lalvin CY3079 Beyaz Şarap Mayası - 500 g.
CY3079 Şarap Mayası. Beyaz üzümler (Chardonnay, Sauvignon Blanc, Misket vb) fermentasyonlarında önerilir. Düşük sıcaklıklarda dahi (15ºC) dengeli, yavaş fermantasyon sağlar. Yeterli maya besini takviyesiyle yüksek alkol toleransı, düşük uçar asit ve H2S (Hidrojen sülfür) üretimi sağlar. Meşe-fermante Chardonnay ve sur-lie olgunlaştırmasında şiddetle önerilir. Fermantasyon sonunda çabuk otolize olarak, tereyağı, çiçek ve ananas aromaları vurguladığı gözlenmiştir.
Dozaj: 20-30 gr/100 lt Chardonnay, PinLalvin ot Blanc, Chardonel S. cerevisiae • cerevisiae Isolated by the Bureau Interprofessional des Vins de Bourgogne (BIVB). It is a steady, slow fermenter even at cooler temperatures (15°C/59°F). Lalvin Bourgoblanc CY3079® demonstrates good alcohol tolerance and low production of VA and H2S when properly fed. Highly recommended for barrel-fermented and sur lie aged Chardonnay. Autolyzes quickly at the Devamını Göster
