SIHA Active Yeast 4 özellikle “Méthode traditionelle” ile şişede fermantasyon yöntemi ile şampanya üretimi için özel olarak formüle edilmiş yüksek seviyede aktif bir kuru mayadır. Seçilim yöntemi ile oenoljik özellikleri kusursuz ve kalıcı olan bir maya olarak geliştirilmiştir. Şampanya üretiminde olduğu kadar, şekeri bitmeden fermantasyonu duran "takılmış" şıraların da fermantasyonunun tamamlanması için uygundur.
SIHA Active Ye Devamını Göster