SIHA Active Yeast 8 (Burgundy Yeast), kırmızı üzüm şırasının fermantasyonu için özel avantajlara sahip kuru, saf bir kültür mayasıdır. Renk koruma özelliğinin yanı sıra hızlı fermantasyon başlangıcı ve zorlu koşullarda dahi fermantasyonu stabil bir şekilde devam ettirebilmek gibi özelliklere sahiptir. Bu maya, geç hasat Burgundy (Pinot Noir), siyah Riesling, Trollinger, Portuguese gibi kırmızı üzüm çeşitleri için idealdir.
Devamını Göster