Şarap ve şıranın kimyasal ve fiziksel stabilizasyonunu sağlar. Fermantasyondan sonra şarabın stabilizyonu için (şişede maya re-aktivasyonunu önler), özellikle şeker içeren ürünlerde PMS ile birlikte kullanılmalıdır.
Dozaj: 0,2 gram/litre
Firmanın ürün görsellerinde değişiklik yapma hakkı saklıdır.