IOC Fosfovit Maya Besini
IOC Fosfovit, azot bakımından yetersiz şıralarda maya gelişimini desteklemek ve alkollü fermantasyonun düzenli ilerlemesine yardımcı olmak amacıyla geliştirilmiş mineral maya besinidir. Bileşiminde maya tarafından kolayca kullanılabilen diamonyum fosfat kaynaklı azot ile B1 vitamini (tiamin) bulunur.
Şıradaki kullanılabilir azot miktarı yetersiz olduğunda maya çoğalması ve fermantasyon hızı olumsuz etkilenebilir. Fosfovit, mayaya hızlı bir azot desteği sağlayarak maya popülasyonunun gelişmesine, fermantasyon aktivitesinin korunmasına ve sürecin daha sağlıklı biçimde tamamlanmasına yardımcı olur. İçerdiği %0,15 oranındaki tiamin, maya gelişimi Devamını Göster