Excellence E2F Köpüklü Şarap ve Zorlu Fermantasyon Mayası
Excellence E2F Köpüklü Şarap ve Zorlu Fermantasyon Mayası

LAMOTHE-ABİET

Excellence E2F Köpüklü Şarap ve Zorlu Fermantasyon Mayası

Ürün Kodu:ENT802-5G
Gramaj
features1800 TL üzeri ücretsiz kargo
features14 gün içinde iade değişim
Ürün Açıklaması

Köpüklü şarap baz şarabı, ikinci fermantasyon ve zorlanan fermantasyonlarda aromatik saflık ile tam şeker tüketimini hedefleyen maya.


Excellence E2F; geleneksel yöntem köpüklü şaraplarda baz şarap ve ikinci fermantasyon, ayrıca durmuş fermantasyonların yeniden başlatılması için seçilmiş Saccharomyces cerevisiae mayasıdır. Fruktofilik karakteri, kalan fruktozun tüketimini destekler.


Öne çıkanlar:

• %17'ye kadar alkol toleransı

• 8–30 °C arasında düzenli ve tam fermantasyon

• Düşük pH, düşük sıcaklık ve düşük azot koşullarına uyum

• Düşük azot ihtiyacı ve iyi fruktofilik kapasite

• Düşük köpük, SO₂, uçucu asit ve H₂S üretimi

• Üzüm çeşidinin aromatik imzasını koruyan temiz profil


E2F'nin ana vaadi belirli bir tropikal/tiyol aroması üretmek değil; aromatik saflık, fermantasyon güvenliği ve köpüklü şarap uygulamalarıdır.


5 g, 25 Devamını Göster

Yorumlar
Bu ürün için henüz yorum yapılmamış.

Çok Satanlar