Excellence XR Yapılı Kırmızı Şarap Mayası
Excellence XR Yapılı Kırmızı Şarap Mayası

LAMOTHE-ABİET

Excellence XR Yapılı Kırmızı Şarap Mayası

Ürün Kodu:ENT1000-5G
Gramaj
features1800 TL üzeri ücretsiz kargo
features14 gün içinde iade değişim
Ürün Açıklaması

Güçlü, yapılı ve damakta hacimli kırmızı şaraplar üretmek; üzüm ve teruar tipikliğini korumak için seçilmiş premium maya.


Excellence XR, Bordeaux Üniversitesi iş birliğiyle geliştirilmiş; güçlü, yapılı ve damakta hacimli kırmızı şaraplara yönelik Saccharomyces cerevisiae mayasıdır. Zorlu koşullardaki fermentatif gücünü, düşük uçucu asit üretimi ve temiz aromatik profille birleştirir.


Öne çıkanlar:


• Yapı, denge ve damakta hacim

• Yüksek polisakkarit salımı

• Yüksek potansiyel alkollerde düşük uçucu asit üretimi

• Üzüm ve teruar tipikliğine saygılı profil

• Düşük SO₂ ve orta zincirli yağ asidi üretimi sayesinde hızlı MLF başlangıcı

• Malolaktik bakterilerle ve ko-inokülasyonla iyi uyum

• 2026–2027 katalog karşılaştırmasında orta azot ihtiyacı ve %16'nın üzerinde tolerans


Cabernet Sauvignon, Merlot, Grenache, Syrah, Pinot Noir ve Malbec gibi kırmızı çeşitlerde kullanıl Devamını Göster

Yorumlar
Bu ürün için henüz yorum yapılmamış.

Çok Satanlar