Stimula, %100 saf maya otolizatından üretilmiş yeni nesil üzüm-spesifik maya besinidir. Mayanın optimum düzeyde ihtyiacı olan aminoasit, sterol, vitamin ve mineralleri sağlayarak aromatik maya metabolizmasını optimize eder.
Stimula Chardonnay, biotin, B6 vitamini, çinko ve magnezyumca zengin olup, uçucu ester biyosentezini maksimize eder
Dozaj: 40gr/100 lt
Mayalama öncesi şıraya az suda eritip karıştırarak verilir.
ORIGIN AND APPLICATION
StimulaTM is a new range of 100% yeast autolysate products formulated to
supply the optimal levels of amino-acids, sterols, vitamins and minerals known
to optimize the aromatic yeast metabolism.
Stimul Devamını Göster