Stimula, %100 saf maya otolizatından üretilmiş yeni nesil üzüm-spesifik maya besinidir. Mayanın optimum düzeyde ihtyiacı olan aminoasit, sterol, vitamin ve mineralleri sağlayarak aromatik maya metabolizmasını optimize eder.
Stimula Sauvignon Blanc beyaz üzümlerde kullanılır ve özellikle pantotenat, çinko, thiamin ve manganezce zengin olup istenen uçucu tiollerin biodönüşümünü sağlar ve şarabın aromasını maksimize eder.
Dozaj: 40gr/100 lt
Mayalama öncesi şıraya az suda eritip karıştırarak verilir.
ORIGIN AND APPLICATIONYorumlar